テーマ:クリスマス

クリスマスにインド料理でチキン満喫

昨日24日は二人でゆっくりできる時間があったので、 (私が明け、彼が休み) プチクリスマス気分を味わいました!! ランチをしに新大阪で待ち合わせ。 クリスマスのチキンはもちろん?!?! インド風、行きつけのカジャナのタンドリーチキンでした。 どこまでも、インドが付いてくるけど、…
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頑張ってます、パステル風プリン作り

ためしてるんです・・・パステルプリン。 あのなめらかさのレシピは入手してたから あとは作り方のが鍵なんです。 ”蒸し”のテクニックを要します。 一回目は生に近く、 二回目は茶碗蒸しで 言えば「ス」がはいったみたいになり、蒸し過ぎ。 いゃぁ、意外に難しい!! 茶碗蒸しはできるのになぁぁ。 …
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クリスマスかぁぁ

世間はボーナスも入り、街はクリスマスモード一色。 昨日は妹からクリスマスカードが届き、我が家も少々クリスマスモードに・・・ うれしいものです。 さっそく、飾ってみました。 そういえば・・ 悲しいことに、喪中はがきの届いた友人に(子供ちゃんが喜ぶと思って)音…
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